Brownies

receptík

 

cca 40 minut

370 kcal

 

celkem dost jednoduchý, rychlý a hlavně EXTRÉMĚ CHUTNÝ dezertík

 

Suroviny:

180g másla

180g tmavé čokolády

80g hladké mouky

40g kakaa

100g mléčné nebo hořké čokolády (nebo mix)

3 vejce

270g přírodního cukru krupice

 

 

Postup:

Máslo necháme povolit a nakrájíme na menšíkousky. Čokoládu nasekáme na kostičky a rozehřejeme ve vodní lázni společně s máslem. Necháme vychladout.

Vejce rozklepneme do misky, smícháme s cukrem a vše utřeme do pěny (spíš to připomíná kaši). Troubu předehřejeme asi na 180 stupňů. Dno pekáčku vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem.

Já používám cukr třtinový, kterýžto vypadá takto:

 

Mléčnou nebo hořkou čokoládu (můžeme použít i bílou - nebo jako já mix) nasekáme na malé kousky. Vaječnou hmotou smícháme s rozpuštěnou čokoládou a dobře promícháme.

 

 

Mouku smícháme s kakaem  a prosijeme na čokoládovou směs. Promícháme, vytvoříme těsto. Nakonec do těsta přidáme nasekanou čokoládu.

 

konzistence:

 

 

Těsto vlijeme do formy a uhladíme. Pečeme cca 25 minut. Necháme vychladnout, krájíme na čtverce.

 

do trouby

 

z trouby

 

(lepší foto přidám, až se mi podaří přemluvit foťák, aby komunikoval s PC :) )

Pro obměnu můžeme přidat do těsta vlašské ořechy nebo mandle - nebo posypat navrch, záleží na vaší chuti a kreativitě (já radši samotnou čokoládovou chuť)

 

 

 

BROU CHUŤ !!!